Для теста:

• 1 молока л
• 4 яйца сырых
• 2 муки стакана
• соль по вкусу

Для начинки:

• 300 грибов белых г
• 200 филе куриного г
• 1 луковица
• 2 1/2 ложки столовые масла сливочного
• перец черный молотый
• соль по вкусу

К блинам:

• сметана по вкусу

Рецепт:

1. Начинку приготовить. На сливочном масле поджарить нарезанный лук и подготовленные нарезанные грибы, соль и перец молотый добавить.

2. Куриное отварное мясо измельчить и с жареныим грибами смешать.

3. Тесто для блинов приготовить, ингредиенты смешав.

4. Испечь блины на разогретой сковороде.

5. В середину каждого блина начинку положить, конвертиком завернуть.

6. Со сметаной подать к столу.