Сырные блины | Кулинарные рецепты со всего мира

Сырные блины

  • 2,5 стакана муки
  • 5 яиц
  • 100 г сахара
  • 200 мл растительного масла
  • 3 стакана молока
  • 0,75 чайной ложки соли
  • 300 г твердого сыра

 

Рецепт:

1. На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавить к ним тертый сыр, муку, соль. Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто.

2. Обжаривать блинчики в масле до получения золотистой хрустящей корочки, при этом они должны быть небольшими.

Похожие Рецепты