Для теста:

• 400 кефира мл
• 2 яйца
• 3 ложки столовые сахара
• 1 ложки чайной соли
• 0,5 ложки чайной соды
• масло растительное

Для начинки:

• 250 рыбы консервированной (сардины в масле), г
• луковица
• 100 сыра г
• зелень
• яйцо
• соль

Рецепт:

1. Взбить кефир с яйцами, содой, сахаром и солью. 2 ложки столовые масла растительного добавить, муку всыпать постепенно, перемешать тщательно, чтобы комочков не было.

2. Вилкой размять рыбу, нарезанную мелко луковицу, рубленые яйца, сваренные вкрутую, добавить.

3. Перемешать все и по вкусу посолить.

4. 1/3 теста в форму, бумагой для выпечки выстланную, вылить. Начинку выложить ровным слоем, оставшимся тестом залить, тертым сыром посыпать.

4. В духовке, до 180 градусов разогретой, 40 минут выпекать.