• 6 яиц
• 1 (180 г) майонеза тюбик
• 3 сырка плавленых
• 0,5 вешенок кг
• 300 филе куриного г
• 100 сыра твердого г
• соль
• масло растительное

Рецепт:

1. 5 яиц, соль, майонез и плавленый тертый сыр миксером взбить. Вылить на смазанный противень полученную массу и в духовке запечь.

2. Промыть вешенки, измельчить, в масле обжарить. Мелко нарезанное филе куриное добавить, потушить немного. Затем остудить и твердый сыр туда натереть.

3. Равномерно эту смесь распределить на корже остывшем. Свернуть рулет пергаментной бумагой, чтобы не раскрывались края, зубочистками сколоть и яйцом смазать сверху.

4. В духовке 20-25 минут запекать на слабом огне.