• 700 свинины г
• 1 филе куриного шт.
• 1 перец болгарский красный
• укроп
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Порезать свинину гармошкой так, чтобы разложился кусок мяса в пласт. Отбить его немного.

2. Из филе приготовить фарш. Мелко порезанный укроп, перец кубиками, соль и по вкусу перец в него добавить. Перемешать все и на свиной пласт выложить.

3. В рулет свернуть и ниткой кулинарной закрепить.

4. В фольгу завернуть и в духовку, до 180 градусов разогретую, поставить.

5. Открыть фольгу за 20 минут до готовности, чтобы запекся рулет.