• 400 г пшеничной муки
• 25-30 г дрожжей
• 0,75 стакана воды
• 1 столовая ложка сахара
• 2-3 столовые ложки подсолнечного масла

Подливка:

• 2-3 столовые ложки кваса
• 1 головка чеснока
• 2-3 столовые ложки подсолнечного масла

Рецепт:

1. В теплой воде (треть стакана) развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто.

2. Дать подойти, затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти.

3. Из теста сформовать пампушки размером с грецкий орех и выпечь на листе в духовке на слабом огне.

4. Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и подсолнечного масла сделать подливку и полить ею пампушки перед подачей на стол.