Запеканки с макаронами — очень быстро и вкусно. А с овощами — просто замечательно

• макароны
• соль
• куркума
• масло растительное
• 2 луковицы нарезанные
• кабачок
• перец сладкий (или другие овощи)
• орех мускатный молотый
• перец черный
• сливок 10% неполный стакан
• 3 яйца

Рецепт:

1. До полуготовности отварить 4 горсти макарон с добавлением соли и куркумы (чтобы был красивый цвет). В смазанную форму выложить.

2. Пока макароны варятся, на масле растительном 2 луковицы нарезанные, кабачка немного нарезанного, перца сладкого (или других овощей)_ добавить, чуть посолить.

3. Овощи выложить на макароны. Орехом молотым мускатным и перцем черным посыпать. Ломтики помидоров сверху разложить.

4. Сливок 10% неполный стакан с 3 яйцами сырыми смешать. Макароны залить.

5. В разогретой до 180 градусов духовке запечь.

6. Посыпать тертым сыном готовую запеканку. В духовку до расплавления сыра снова поставить.