• 10-11 столовые ложки муки
• 250-300 г сваренного сгущенного молока
• 125 г сливочного масла или маргарина
• 3 столовые ложки сахара
• яйцо
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста
• мак

Рецепт:

1. Размягченное масло (маргарин) смешать с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать.

2. Всыпать смесь из муки и разрыхлителя, руками замесить мягкое пластичное тесто.

3. Порвать его на куски произвольной формы, выложить на смазанный растительным маслом противень, выпекать при 180-190 градусах 15-20 минут.

4. Печенье остудить, измельчить скалкой в мелкую крошку, смешать со сгущенкой до однородной массы, дать постоять 10 минут.

5. Мокрыми руками из массы скататьшарики размером  грецкий орех, обвалять в маке (можно в измельченных орехах и оставшейся крошке).