Персиковые лакомства — сочные и ароматные — слабость ваша? Тогда оценить эту чудесную выпечку вы сможете!

На 4 порции:

• 90 маргарина г
• 300 муки г
• 1 ложки чайные разрыхлителя для теста
• 100 сахара г
• 1 яйцо
• 150 шоколада белого г
• 125 кефира мл
• 2 персика
• мак
• 75 сока персикового мл
• соль
• ваниль

Рецепт:

1. Муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, мак, соль смешать. Тертый белый шоколад и персиков кусочки (отложить несколько ломтиков для декора).

2. Смешать в другой посуде маргарин, растопленный и остуженный, кефир, сок персиковый и яйцо. Обеих чашек содержимое смешать и тесто замесить.

3. В формы для маффинов разлить. Отложенные кусочки персиков уложить сверху.

4. В духовке, до 200 градусов разогретой, около 30-35 минут выпекать.

Сложность: ♦

Готовить: 40 минут