• 500 картофеля г
• 200 фарша свиного г
• 1 яйцо сырое
• 2-3 ложки столовые муки
• 1-2 чеснока зубчика
• перец молотый черный
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Почистить картофель, вымыть. Натереть на терке, посолить. Яйцо добавить, муку и перемешать хорошо.

2. Оладьи сформовать из полученной массы. С двух сторон на масле растительном пожарить.

3. Переложить свиным фаршем готовые оладьи. В духовку на 15-20 минут поставить.

4. Измельченным чесноком посыпать, к столу подавая.