• 6-7 луковицы средние
• 3 яйца сырых
• 2 ложки столовые муки
• 1/2 ложки чайные соды
• 1/2 ложки чайные соли
• петрушки зелень
• перец черный молотый

Для оладий:

• сметана по вкусу

Рецепт:

1. Очистить луковицу. Нарезать мелко и в кастрюлю всыпать. Туда же муку, соль, перец молотый, соду, яйца добавить. Зелень петрушки нарезать мелко и также в кастрюлю всыпать. Перемешать все хорошо.

2. На сковороду разогретую выложить, ложкой разравнивая.

3. С двух сторон до готовности жарить.

4. Со сметаной к столу подать.