Для теста:

• 600 г сметаны
• 5 яиц
• 2,5 стакана сахара
• 3 стакана муки
• 3 чайные ложки гашеной соды

Для крема:

• 200 г сметаны
• 2 баночки сгущенного молока
• 400 г сливочного масла
• 1 пакетик сухого крема

Для украшения:

• кокосовая стружка
• шоколад
• 6 шт. печенья длинной формы

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Все соединить, перемешать.

2. Тесто разделить пополам. Из одной половины выпечь корж (35 минут при 180 градусах), из второй — 2 коржа меньшего диаметра и купол.

3. Приготовить крем. Сметану, сгущенку и масло взбить миксером, затем добавить сухой крем.

4. Больший корж разрезать горизонтально на 4 части. Коржи смазать кремом.

5. Большие и меньшие коржи выложить отдельно друг на друга, посыпать кокосовой стружкой и шоколадом.

6. В нижний ярус воткнуть по кругу печенье, накрыть меньшими коржами и куполом. Из шоколада сделать крест.