• 2 готовых бисквитных коржа (светлый и темный)

Для сиропа:

• 250 г сахара
• 300 мл воды
• 3 столовые ложки лимонного сока

Для крема:

• 1 л сметаны
• 350 г сахара

Для глазури:

• 5 столовых ложек сметаны
• 50 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 3 столовые ложки какао

Рецепт:

1. Приготовить сироп. Сахар соединить с водой, варить 10 минут, добавить лимонный сок, охладить.

2. Приготовить глазурь. Все соединить, довести до кипения, охладить.

3. Светлый корж разрезать горизонтально пополам. Темный нарезать полосками толщиной 1,5 см. Пропитать коржи сиропом.

4. В разъёмную форму выложить светлый корж, смазать кремом. Выложить вертикально темные полоски по кругу, смазать кремом, накрыть светлым коржом. Полить торт глазурью.