• 100 г сливочного масла
• по 1 стакану воды и муки
• 4 яйца
• 1/4 чайной ложки соли
• конфеты
• 100 г шоколада

Для крема:

• 2 стакана молока
• 0,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 2 желтка

Рецепт:

1. Воду с солью довести до кипения, добавить масло, муку, варить 1-2 минуты на слабом огне. Остудить, добавить по одному яйцу.

2. Тесто выложить в виде эклеров на застеленный пергаментном противень. Отдельно сделать ручку.

3. Выпекать 15 минут при 200 градусов до готовности.

4. Приготовить крем. Муку и сахар развести горячим молоком, варить 15 минут, добавить желтки.

5. В эклерах сделать надрезы, заполнить их кремом.

6. Выложить пирожные друг на друга в виде корзинки, смазывая кремом. Присоединить ручку. Полить растопленным шоколадом. В середину выложить конфеты.