Для теста:

• 2 стакана сахара
• 2 стакана сметаны
• 2 стакана муки
• 4 яйца
• 0,5 чайной ложки гашеной соды

Для крема:

• 1 л сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 апельсин
• 2 киви
• 2 банана

Для украшения:

• 0,5 л сливок
• 1 пакетик закрепителя сливок
• цветные красители
• мармелад

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Соединить яйца с сахаром, хорошо взбить миксером до образования однородной массы. Добавить сметану, перемешать. Затем добавить гашеную соду и просеянную через сито муку, перемешать жидкое тесто ложкой.

2. Разъёмную форму для выпекания слегка посыпать мукой и вылить в нее 1/2 теста.

3. Выпекать в течение 20-25 минут в духовке при 200 градусах. Так же выпечь оставшуюся часть теста.

4. Готовые коржи остудить, разрезать горизонтально пополам.

5. Апельсин, киви и бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

6. Приготовить крем. Соединить сметану, сахар и ванильный сахар, взбить миксером до образования густой массы.

7. Коржи смазать кремом, сверху на крем равномерно выложить фрукты. Выложить коржи друг на друга.

8. Сливки взбить миксером, добавить закрепитель, перемешать, разделить на несколько частей, добавить красители, хорошо перемешать.

9. Украсить торт сливками в виде «писанки», выложить кусочки мармелада.

Совет

Украсить торт можно масляным кремом, взбив сливочное масло со сгущенным молоком. Либо посыпать его тертым шоколадом.