Для блинчиков:

• 300 мл молока
• 3 яйца
• 130 г муки
• 15 г сахара
• 3 г соли
• 60 г растительного масла

Для начинки:

• 150 г творога
• 30 г киви
• 30 г бананов
• 30 г кураги
• 20 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 20 г сметаны
• 50 г джема

Рецепт:

Эти блинчики очень просты в приготовлении и даже не требуют запекания!

1. Приготовить тесто на блинчики. Яйцо разбить  мисочку, добавить сахар, соль и тщательно размешать, влить половину охлажденного молока, всыпать муку и взбить все до получения однородной массы. Добавить растительное масло. Сковородку хорошо разогреть и выпечь тонкие блинчики.

2. Бананы, киви, курагу тщательно ополоснуть. Бананы и киви очистить от кожицы. Фрукты и курагу нарезать кусочками.

3. В мисочке смешать творог со сметаной и сахаром, добавить ванильный сахар, кусочки фруктов и кураги.

4. Каждый блин смазать творожно-фруктовой массой, свернуть его в трубочку и нарезать «бочонками».

5. Готовые блинчики выложить на блюдо, украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой и подать к столу с джемом.

Время приготовления: 20 минут