Оригинально!

На 12 порций:

• 6 яиц
• 100 масла сливочного г
• 1 сырок плавленый
• 1/2 ложки чайной лимона сока
• 250 рыбы красной соленой, г
• 150 сыра твердого г
• 150 крекера г
• 1 ложка чайная икры красной
• зелень

Рецепт:

1. С соком лимона взбивать масло размягченное, добавляя постепенно сырок плавленый, мелко натертый, чтобы крем-сыр получился.

2. Длинными тонкими полосками нарезать 200 г рыбки. Порубить — 50 г.

3. Вкрутую сварить яйца. Пополам поперек разрезать. Желтки вынуть. С 2 ложками столовыми крем-сыра и красной рыбкой, измельченной смешать. Яиц половинки начинить.

4. Кружочки из сыра вырезать. Крем-сыром смазать сырные кружочки и крекеры.

5. Яйцо положит на каждую заготовку. Рыбой обернуть.

6. На тарелку закуску выложить. Икрой и зеленью украсить.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 420 килокалорий