• 5-6 ложек столовых полных муки
• 0,5 кефира или простокваши, л
• 2 яйца сырых
• 1 ложка столовая сахара
• 1 ложка столовая масла растительного
• 1/3 ложки чайные соли
• 1 ложка столовая корицы
• 100 маргарина сливочного г
• 5-6 яблок

Для посыпки:

• 2-3 ложки столовые сахара

Рецепт:

1. Смешать яйца, сахар и соль. Венчиком или в миксере взбить. В массу взбитую кефир, муку, масло растительное добавить. Тесто замесить.

2. Тесто на горячую сковороду, маргарином смазанную, наливать ложкой. Ломтики яблок положить поверх теста.

3. С двух сторон оладьи пожарить.

4. Оладьи со сковороды снять. Сахаром их посыпать. С корицей измельченной смешать.

5. К чаю или с молоком подать оладьи.