• 1 яблок кг
• 2 муки стакана
• 2 ложки столовые сахара
• 1/2 ложки чайной корицы
• 2 ложки столовые крупы манной
• 2 яйца сырых

К оладьям:

• сметана или варенье

Рецепт:

1. Вымыть яблоки. От кожицы и сердцевины очистить. На терке крупной натереть. Сахар с корицей, яйца, крупу манную добавить. Перемешать все хорошо. Затем муку просеянную всыпать. Тесто замесить.

2. В сковороду с маслом разогретым ложкой выложить. С двух сторон до румяного цвета жарить.

3. Горячими, сметаной или вареньем полив, подать.