• 90 масла сливочного г
• 90 сахара г
• 1 яйцо
• лимона сок
• 2 муки стакана, неполных
• 1 ложка столовая разрыхлителя
• 1 ложка столовая имбиря молотого
• по вкусу специи (корица, орех мускатный, ваниль)
• 150 пудры сахарной г
• краситель
• кунжут
• стружка кокосовая

Рецепт:

1. С сахаром взбить масло. Яйцо вбить. Муку, разрыхлитель, имбирь и специи всыпать. Замесить тесто. 30 минут в холоде подержать. Затем раскатать. Из него кружочки вырезать.

2. Испечь.

3. Сока лимона немного влить в пудру. Краситель добавить.

4. На печенье смесь намазать.

5. Стружкой и кунжутом посыпать.