Для основы блюда:

• 300 курицы вареной г
• 2 белой фасоли, вареной, стакана
• 1 луковица
• соль
• перец
• 1 ложка столовая сметаны
• майоран
• укропа зелень
• масло растительное

Для украшения:

• 1/2 красной фасоли стакана
• 1/2 черной фасоли стакана
• 1/2 белой фасоли, мелкой, стакана
• 1/2 сои желтой стакана
• 3 ложки столовые кукурузы сладкой
• 1/2 горошка зеленого банки
• 2 перца красных, больших
• 3 чеснока зубка
• 19 без косточек маслин
• 1 фасоль черная, большая
• 1 яйцо
• соль
• майонез
• масло растительное
• 1 лука зеленого стебель

Рецепт:

1. Основу приготовить. Нарезать мелко луковицу. На масле поджарить. С остальными ингредиентами для основы соединить. Пюре сделать блендером.

2. Украшение приготовить. Фасоль всю и сою по отдельности сварить. В конце посолить. На дуршлаг откинуть. По 1 ложке чайной масла добавить, чтобы не слиплись зерна. Слоем тонким майонеза намазать блюдо.

3. На блюдо выложить пюре. Силуэт головы дракона очертить. Майонезом смазать. Фасоль мелкая, белая — зубы. Фасоль черная — вокруг контур. Из сои — губы, верхняя и нижняя. Из черной и красной фасоли, двух рядов — челюсть верхняя. Из чеснока зубков — три клыка. Язык из перца выложить между зубами. Майонез использовать для деталей прикрепления.

4. Из горошка (на фасолине большой сделать надреза два — глаз) выложить верхнюю часть головы, фасоль черная — дальше. Два полукруга-венца с лучами острым из перца вырезать. Вокруг пасти один положить. Затем желтой сои три ряда. За ней венец второй. Кукурузой его окантовать.

5. Ряд из горошка — вокруг головы. Из двух рядов горошка «грива». Маслин полоса — посередине. Полоски острые из перца — между «гривы» волнами. Из маслин полосок сделать «рожки». Шею дракона выложить из сои с полосами фасоли, черной и красной. Острые зубцы из перца — по части задней. Все майонезом смазать вокруг головы. Тертым белком посыпать.

6. На часах лежит голова дракона, поэтому цифры 1, 12, 11, 10, 9 вырезать из маслин. К белку с майонезом их прижать. Часов стрелки сделать из лука зеленого.