• 1 бубликов пачка
• 1 молока стакан
• 100-150 свинины г
• 1 луковица средняя
• укропа или петрушки зелень по вкусу
• 1 чеснока долька
• соль
• перец
• 100 сыра г

Рецепт:

1. Бубликов пачку на 20 минут в молоке замочить. Переворачивать иногда так, чтобы пропитались молоком равномерно они.

2. Сделать фарш мясной. Мясо перемолоть. В блендере измельченный лук, зелень. Чеснок добавить можно, по желанию.

3. Поперчить, посолить по вкусу. В дырочки бубликов ложкой чайной фарш наложить. Натертым мелко сыром посыпать сверху.

4. На 20-25 минут с бубликами противень поставить в духовку до корочки румяной образования.

Совет

Немного молока на противне оставьте — доберут его бублики в процессе приготовления и не пригорят.