На 8 порций:

• 350 теста слоеного, замороженного, г
• 400 фарша говяжьего г
• 1 луковица
• 1 яйцо отварное
• 1 желток сырой
• перец черный молотый
• соль
• масло растительное

Для украшения:

• зелень

Рецепт:

1. Нарезать мелко зелень. На сковороду раскаленную, маслом растительным смазанную, положить. 3 минуты до золотистого цвета жарить.

2. Фарш, соль и перец к луку добавить. На огне среднем 7 минут жарить.

3. Очистить от скорлупы яйцо вареное. Кусочками мелкими нарезать. К фаршу добавить.

4. В пласт, 0,5 см толщиной, раскатать тесто. Квадратами нарезать ножиком.

5. Начинку положить в середину квадрата каждого. Уголки, чтобы треугольники получились, соединить.

6. На противень, маслом растительным смазанный, противень пирожки выложить. Желтком сырым выложить сверху.

7. В духовке, при 200 градусах разогретой, 20 минут выпекать.

8. Зеленью украсить.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 523 килокалории, 32 жиров г, 26 белков г, 32 углеводов г