• 0,5 молока л
• 100 масла сливочного
• 2 ложки столовые (с горкой) песка сахарного
• 1 муки кг
• 1 дрожжей (11 г) пакетик
• 1 яйцо

Для начинки:

• 10-12 яиц
• 100-150 лука зеленого г
• 2-3 ложки столовые масла растительного
• соль

Рецепт:

1. Масло сливочное растопить. В молоко влить. Сахар затем положить.

2. Муку просеянную, не всю, добавить. Для лепки пирожков оставить немного. Дрожжи высыпать. Тесто вымесить. В тепло поставить.

3. Пока поднимается тесто, приготовить начинку. Лук помыть и нарезать. Нарубить некрупно яйца вареные. Продукты соединить. Соли немного по вкусу добавить. Маслом растительным заправить.

4. Затем пирожки слепить. Яйцом взбитым смазать.

5. В духовку, до 200 градусов нагретую, поставить.

6. Готовы пирожки через 25-30 минут.