• 3 муки пшеничной стакана
• 2 кефира стакана
• 3 яйца
• 3 ложки чайные сахара
• 1/2 ложки чайные соды
• масло
• по вкусу соль

Рецепт:

1. Яйца, сахар, соль ввести в кефир. Размешать. С мукой соду смешать. Тесто до сметаны густой консистенции замесить. С водой чайник вскипятить.

2. В тесто кипяток понемногу подливать, размешивая интенсивно его, пока жидким не станет.

3. Тесто на маслом смазанную сковороду горячую наливать.

4. С двух сторон блинчики обжаривать.