• 300 грамм шампиньонов
• 2 больших куриных окорочка
• 3 твердых кисло-сладких яблока
• майонез
• соль и перец по вкусу

Рецепт салата с курицей и грибами

1. Почистить шампиньоны и нарезать ломтиками. До готовности обжарить на масле (можно добавить приправу для грибов).

2. Отварить куриные окорочка. Отделить мясо от костей и нарезать кусочками.

3. Очистить от кожуры и семян яблоки. Нарезать кубиками.

4. Соединить все ингредиенты. Посолить и поперчить. Заправить майонезом и перемешать.

5. Выложить на листья салата. По желанию украсить.

6. Чтобы салат пропитался, поставить на три часа в холодильник.