Готовим оригинальные салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат с куриным филе «Солнечный»

• 100 грамм куриного филе
• 100 грамм консервированного ананаса
• 100 грамм консервированной кукурузы
• 1 огурец

• 1/4 стакана пропаренного риса
• 1/4 стакана черного риса
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 стручка болгарского перца
• соль, молотый черный перец

Рецепт:

Тщательно промываем оба вида риса. Отвариваем по отдельности.

Также отвариваем куриное филе. Остужаем. Нарезаем кусочками. Ломтиками режем ананас.

Перемешиваем все подготовленные ингредиенты. Добавляем кукурузу, соль и молотый черный перец.

Салат заправляем смесью растительного масла и лимонного сока.

На плоское блюдо выкладываем. Украшаем ломтиками огурца и болгарского перца.

«Кулинарная коллекция. Вкусно и просто» № 4, 2014