Готовим оригинальные рецепты куриные салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат «Орхидея»

• 200 грамм отваренного куриного филе
• 150 грамм копченого сыра
• 300 грамм консервированной фасоли
• 1 болгарский перец

• 3 стебля зеленого лука
• 4 вареных яйца
• майонез
• 2 розовые китайские редьки
• 1 свекла
• 2 стебля лука-порея

Рецепт:

Запекаем перец в духовке. Снимаем кожицу и нарезаем полосками. Измельчаем зеленый лук, филе и сыр. Промываем фасоль.

Все смешиваем. Добавляем половину тертых желтков с майонезом и солим.

Выкладываем в овальное блюдо. Смазываем майонезом. Посыпаем тертыми белками и желтками.

Украшаем цветами из редьки, свеклы и лука (как фотографии к рецепту).

«Единственная рекомендует. Кулинарные идеи для весенних дней», № 4, 2014