• 1 литр молока
• 4 яйца
• 9 столовых ложек муки
• 4 столовые ложки подсолнечного масла
• мороженое ( из расчета 50 г на каждый блин)

• 300 г клубники (и ягоды для украшения)
• 50 мл сливок для соуса
• масло сливочное
• ванилин
• сахар
• соль по вкусу

Для украшения:

• листики мяты

Рецепт блинчиков с клубникой

1. Соединить молоко, яйца, муку, соль и сахар. Вымешать.

2. Испечь тоненькие блинчики. Каждый смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

3. Затем взбить в блендере клубнику, ванилин и сливки.

4. Когда блинчики остынут, в них завернуть мороженое, как в конвертик.

5. Полить клубничным соусом.

6. Украсить ягодами и мятой.