Для теста:

• 50 г дрожжей
• 1 стакан сахара
• 45 яйца
• 120 г маргарина
• 2 столовые ложки подсолнечного масла

• 2-3 столовые ложки сметаны
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 столовые ложки сгущенного молока
• мука

Для начинки:

• густое повидло

Рецепт пирожков с повидлом

1. Влить в миску теплой кипяченой воды 0,5 литра. Растворить в ней сгущенное молоко.

2. Добавить дрожжи и 2 столовые ложки сахара. Дать подойти минут 20.

3. Взбить яйца с оставшимся сахаром. Добавить теплый растопленный маргарин, подсолнечное масло, сметану, ванильный сахар и муку — сколько возьмет тесто.

4. Вымешать. Дать подойти около 1 часа.

5. Сформовать пирожки с начинкой. Смазать взбитым яйцом. Еще раз дать подойти тесту на противне.

6. При температуре 200 градусов в духовке, пирожки выпечь.