Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Выпечка

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Торт «Христос Воскрес!» — рекомендуем приготовить!

Для теста:

• 3-5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки

Для крема:

• 1 банка сгущенного молока
• 200-300 грамм сливочного масла
• красители

Для украшения:

• пасхальная посыпка
• марципановые фигурки («листики» и «цветочек» с «божьими коровками»)
• разноцветные «малинки»

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• миксером
• форма с высокими бортиками
• кулинарный шприц
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Взбить яйца с сахаром так, чтобы увеличилась масса примерно в два раза. Добавить ванильный сахар. Постепенно, чтобы не осело тесто, всыпать муку. Размешивать постоянно его миксером.

2. Вылить тесто в круглую форму с высокими бортиками, смазанную любым маслом. Поставить выпекаться на 20-30 минут в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Остудить. Разрезать пополам.

3. Взбить миксером сгущенное молоко и сливочное масло до образования пышной массы. Смазать этим кремом нижний и верхний коржи.

4. Украсить тортик надписью «Христос Воскрес!» кулинарным шприцем. Добавить в крем краситель и чуть больше сливочного масла, чтобы был плотнее по консистенции крем для надписи.

5. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!