Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Выпечка

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Кекс шоколадный — рекомендуем приготовить!

Были обнаружены еще в Древнем Риме рецепты кексов. Готовились они тогда на основе ячменного пюре с добавлением гранатовых зерен, орехов и изюма. Возникло название «кекс» и стало общеупотребимым только в Средние века

• 200 грамм маргарина или сливочного масла
• 4 столовые ложки какао-порошка
• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана молока
• 2 стакана муки
• 4 яйца
• 0,5 чайной ложки соды
• ваниль
• изюм
• орехи

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• чашка
• форма для кекса
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Растопить маргарин. Добавить в него какало-порошок, сахар и молоко. Перемешать все. Дать закипеть массе. Затем остудить.

2. Приготовить глазурь. Влить в отдельную чашку несколько ложек этой массы (держать в теплом месте).

3. Добавить в оставшуюся массу муку, яйца, соду, ваниль и изюм или орехи. Перемешать все тщательно. Вылить в форму для кекса.

4. Выпекать до готовности в разогретой духовке.

5. Остудить. Полить готовой глазурью.

6. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!