Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Куличи и пасхи

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Пасха со сгущенным молоком — рекомендуем приготовить!

• 1 килограмма 250 грамм творога
• 300 грамм сливочного масла
• 250 грамм сметаны
• 400 грамм сгущенного молока или сливок
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан изюма
• щепотка ванилина

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• сито
• деревянная лопатка
• пасочница
• марля
• дощечка
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Протереть через сито хорошо отжатый творог. Добавить размягченное сливочное масло, ванилин и мелкий сахарный песок.

2. Растереть массу. Положить в нее сметану, сгущенное молоко или сливки, вымытый и обсушенный изюм. Перемешать все тщательно.

3. Положить в пасочницу, застеленную марлей. Положить сверху дощечку с гнетом. Поставить в холодильник.

4. Украсить по своему вкусу.

5. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!

Совет

Украшают обычно пасху консервированными фруктами, орехами и цукатами. Кроме того, выкладываются традиционно на одной из сторон пасхи буквы «ХВ», что означает — «Христос Воскресе».