Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Куличи и пасхи

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Пасха «Шоколадка» — рекомендуем приготовить!

Старинный рецепт наших прабабушек

• 500 грамм творога
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 80 грамм сахара
• 1 плитка шоколада
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 200 миллилитров сливок 20%
• 50 грамм ядер грецких орехов
• 100 грамм цукатов

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сито
• форма для пасхи
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Растереть яйца с сахаром. Влить сливки. Поставить на слабый огонь на водяную баню. Нагревать, пока масса не достигнет консистенции жидкой сметаны.

2. Снять с огня. Добавить ванильный сахар. Протереть творог через сито. Смешать с размягченным сливочным маслом.

3. Растопить на водяной бане шоколад. Смешать творожную массу с яичной. Добавить шоколад. Перемешать все как следует.

4. Выложить в форму. Поставить под гнет.

5. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!