Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Салаты и закуски

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Мясная закуска — рекомендуем приготовить!

Если быстро приготовить нужно что-нибудь перекусить из продуктов, имеющихся в холодильнике, вас выручит это блюдо

• 3 листа тонкого лаваша или 3 блина
• 200 грамм мясных копченостей
• 200 грамм савойской капусты
• 1 красный сладкий перец
• 1 желтый сладкий перец
• 1 луковица
• 100 грамм сыра моцарелла (сулугуни)
• растительное масло
• соль — по вкусу

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сковорода
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Нарезать лук тонкими полукольцами. Соломкой — сладкий перец. Нашинковать савойскую капусту. Обжарить все вместе на растительном масле.

2. Нарезать сыр ломтиками. Тонкой соломкой — мясо. Добавить к охлажденным овощам.

3. Разрезать пополам каждый лист лаваша. Выложить порцию начинки в центр куска. Завернуть лаваш в виде конверта. Обжарить до образования румяной корочки с двух сторон.

4. Подать на большом блюде со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!