Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Горячие блюда

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Фаршированная курица «Барышня-крестьянка» — рекомендуем приготовить!

Удивите ваших близких таким изысканным блюдом! Прекрасно подойдет для дружеской вечеринки и делового ужина

Получается и вкуснейшее мясо, пропитанное запахом грибов, и гарнир — два в одном: очень удобно! Приготовьте такую курочку к воскресному обеду, когда собирается за столом вся семья

• 1 большая курица
• 1 стакан тонкой вермишели
• 1 стакан мелко нарезанных грибов
• 3 луковицы
• соль
• молотый черный перец
• майоран
• паприка
• 3 зубчика чеснока
• майонез
• растительное масло

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• зубочистки
• соусник
• противень
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Нашпиговать курицу чесноком. Натереть смесью соли и специй. Оставить на 2 часа, минимум.

2. Обжарить нарезанный лук и грибы на растительном масле. Отварить вермишель в подсоленной воде. Смешать вермишель с луком и грибами.

3. Набить плотно смесью куриную тушку. Сколоть зубочистками отверстия края. Обмазать майонезом подготовленную курицу.

4. Запекать 90 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Поливать выделяющимся соком время от времени курочку.

5. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!

Совет

Сильнее у лесных грибов будет аромат, но подойдут и шампиньоны для этого блюда.