Сладости – крупным планом. Настоящая энциклопедия кондитерского искусства

Сладости на скорую руку. Омлет с фруктами – рекомендуем приготовить!

На 4 порции:

• 6 яиц
• 4 столовые ложки крахмала
• 1/2 стакана молока
• 30 грамм сливочного масла
• 1 банан
• 2 киви
• горсть малины
• 2 стаканчика йогурта
• 4 столовые ложки сахара
• 1 рюмка вишневого ликера
• 2 столовые ложки сахарной пудры

Инструменты:

• 1 ножик
• миска
• венчик
• сковородка с антипригарным покрытием

Рецепт:

1. Почистить банан и киви. Порезать маленькими кубиками. Поместить их в миску. Добавить малину. Оставить для украшения шесть ягод.

2. Добавить 2 столовые ложки сахара, йогурт. Перемешать. Убрать в холодильник.

3. Взбить венчиком яйца в миске. Добавить крахмал, разведенный в холодном молоке.

4. Растопить сливочное масло в сковороде. Налить 1/4 яичной смеси. Поджарить с двух сторон омлет.

5. Приготовить из оставшейся яичной смеси еще три омлета. Ароматизировать вишневым ликером фрукты с йогуртом.

6. Распределить по омлетам фрукты. Сложить их вчетверо. Расположить на сервировочном блюде. Украсить оставшимися фруктами. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 25 минут