Люблю готовить! Хорошие рецепты нужны всем!

Весна на пороге! Кулинарная коллекция. Пироги

Меню сезона. Пирожки с горохом — рекомендуем приготовить!

Для теста:

• 1 стакан воды
• 25 грамм дрожжей
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки сахара
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки растительного масла
• мука

Для начинки:

• 0,5 стакана гороха
• 3 луковицы
• соль

Для жаренья:

• растительное масло

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сковорода
• блюдо для пирожков
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Все соединить для теста. Замесить мягкое тесто.

2. Поставить тесто на 1 час в теплое место. Обмять. Подойти дать еще 2 раза.

3. Отварить горох для начинки. Размять в пюре. Добавить жареный лук. Посолить.

4. Разделить тесто на шарики. Размять в лепешки. Подойти оставить.

5. Выложить начинку на лепешки. Сформовать пирожки. Защепить края. Оставить подходить на 15 минут.

6. Обжарить пирожки в разогретом сливочном масле.

7. Подать на блюде для пирожков.

Приятного аппетита!