Люблю готовить! Хорошие рецепты нужны всем!

Весна на пороге! Кулинарная коллекция. Оригинальная выпечка

Меню сезона. Кексы с изюминками «Сердечки» — рекомендуем приготовить!

• 2 стакана кефира
• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 2 столовые ложки какао
• 30 грамм изюма

Для смазывания форм:

• растительное масло

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• венчик
• блюдо для кексов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Взбить хорошо яйцо с сахаром до образования пенной массы.

2. Добавить в яичную массу кефир, гашеную соду, изюм. Перемешать.

3. Помешивая, постепенно добавить просеянную муку. Перемешать тщательно полученную массу.

4. Разделить на две части тесто. Всыпать в одну часть какао. Перемешать.

5. Влить в смазанные растительным маслом формочки, чередуя, по 1 столовой ложке белое и темное тесто.

6. Разогреть хорошо духовку. Выпекать 30 минут кексы в духовке, разогретой до 180 градусов.

7. Вынуть осторожно из формочек кексы. Дать им остыть полностью.

Приятного аппетита!

Совет

♥ Испечь кекс также можно в большой форме, тогда он будет на срезе с красивым рисунком.

♥ Полить можно готовый десерт сметанным кремом.

♥ Добавить в тесто можно цукаты, измельченные орехи, курагу или чернослив по своему вкусу.