К ужину — рулетик из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт рулета «Наслаждение» с ароматным кофе

• 0,5 литра воды
• 2 чайные ложки сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки растительного масла
• щепотка соли
• ванилин, мускатный орех — на кончике ножа
• 0,8-1 килограмм муки

Для начинки:

• мак
• ягоды из варенья без сиропа
• чернослив
• курага

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• пергаментная бумага
• противень
• блюдо для пирогов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Развести дрожжи, сахар, соль, ванилин, мускатный орех и растительное масло в теплой воде. Размешать до растворения дрожжей. Добавить постепенно муку. Замесить мягкое и гладкое тесто, чтобы не липло к рукам. Поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать в пласт.

2. Приготовить начинку. Распарить мак. Нарезать кусочками курагу и чернослив. Добавить ягоды и мак. Перемешать.

3. Разложить на пласты теста фруктовую начинку. Свернуть аккуратно рулетом. Выложить рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 15 минут.

4. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

5. Подать на блюде для пирогов.

Приятного аппетита!