Для пикника — лучшие рецепты из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт колбасок с томатным соусом на углях

На 6 порций:

• 700 грамм колбасок для жарки
• 6 помидоров
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка рубленой петрушки
• соль, молотый перец

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сковорода
• соусник
• блюдо для колбасок
• сервировочная посуда для пикника

Рецепт:

1. Обдать кипятком помидоры. Очистить от кожицы и семян. Измельчить мякоть.

2. Обжарить слегка помидоры на масле. Добавить рубленый чеснок, зелень, соль и перец. Тушить 30-35 минут. Затем охладить слегка. Измельчить до консистенции пюре.

3. Прогреть полученный соус.

4. Обжарить колбаски на углях.

5. Подать на блюде для колбасок с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 20 минут

В каждой порции: 362 килокалории, 29 грамм жиров, 15 грамм белов, 12 грамм углеводов