Готовим мясо с кулинарной коллекцией!

Оригинальный рецепт лепешки с начинкой из филе индейки и чеснока

На 4 порции:

• 400 грамм замороженного дрожжевого теста
• 400 грамм филе индейки
• 2 огурца
• 1 луковица
• 1 перчик чили

• 100 грамм сметаны
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 листика зеленого салата, соль
• 1 столовая ложка растительного масла

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• деревянная лопатка
• мисочка
• блюдо для пирогов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Порезать ломтиками индейку, посолить и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.

2. Нарезать кубиками помидор и салат, кольцами — огурец и лук.

3. Разморозить заранее готовое тесто и разделить на четыре части. Сформовать «кармашек» из каждой — пополам сложить тесто. Защипать края, оставив отверстие посередине.

4. Смешать обжаренную индейку и нарезанные овощи и начинить тесто. Запекать в течение 6-8 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

5. Очистить от семян перчик чили и нарезать мелко. Очистить чеснок и размельчить. Смешать со сметаной специи.

6. Вынуть осторожно готовые лепешки и полить сметанным соусом начинку.

7. Подать чесночные лепешки горячими.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут

В каждой порции: 650 килокалорий