• 2-3 яйца
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
• пакетик ванильного сахара

Для начинки:

• 400 г нарезанных яблок
• 200 г грецких орехов

Рецепт:

1. Яйца взбить, добавить сметану, сахар, муку, ванильный сахар и соду. Тщательно вымешать.

2. Орехи почистить, нарезать, добавить в тесто.

3. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать маленькими кубиками (диаметром 1 см).

4. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить в нее 1/3 часть теста, положить слой яблок, сверху залить тестом, сделать еще один слой из яблок, залить оставшимся тестом.

5. Можно сверху украсить тонко нарезанными дольками яблок.

6. Выпекать в духовке на среднем огне приблизительно 40 минут.