Белорусская кухня

На 6 порций:

• 1 кг картофеля
• 100 г творога
• 100 г сметаны
• 1 луковица
• 50 г зелени укропа
• 30 г муки
• масло для смазывания
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Картофель отварить и протереть горячим.

2. Творог растереть со сметаной и мукой.

3. Соединить творожную массу с протертым картофелем, мелко нарезанными луком и укропом. Перемешать, выложить в смазанную маслом сковороду и запечь в духовке 15 минут.

Совет

Подайте блюдо в той сковороде или огнеупорной форме, в которой оно готовилось.