• 1 соленая селедка
• 300 г шампиньонов
• 3 луковицы
• 1 морковь
• 2 картофелины
• майонез

Рецепт:

1. Селедку отделить от костей и нарезать тоненькими кусочками, шампиньоны — полосками и обжарить на растительном масле с нарезанными кольцами двумя луковицами.

2. Морковь натереть на терке и слегка потушить с мелко нарезанной луковицей, остудить.

3. Картофель отварить и натереть на терке.

4. Затем блюдо выложить шарами: селедка — грибы с луком — картофель — майонез — морковь.

5. Сверху сделать «сеточку» из майонеза, выдержать в холодильнике не меньше 2 часов.

6. Перед подачей к столу украсить зеленью.