• 1 кг моркови
• растительное масло
• белый хлеб, размоченный в молоке
• 3 яйца
• соль
• сахар
• сухари
• тертый сыр
• оливковое масло

Рецепт:

1. 1 кг очищенной моркови нарезать кружочками, потушить на растительном масле, протереть через сито, добавить размоченный в молоке белый хлеб, 3 яйца, соль, сахар.

2. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями кастрюлю, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.