Солнце, воздух и шашлык

• 3 сосиски
• 2 луковицы
• 1/2 пучка петрушки
• 50 грамм сыра
• 50 грамм грудинки

Рецепт шашлыков из сосисок

1. На сосисках сделать небольшие надрезы, чтобы шкурка не лопнула при обжарке.

2. Грудинку порезать тонкими ломтиками. На каждый кусочек грудинки проложить немного зелени петрушки, пару колечек лука и кусочек сыра.

3. Сосиску положить сверху. Завернуть в грудинку. Затем нанизать сосиски на шампуры. Обжаривать на углях до готовности.

Если нет мангала или гриля, то блюдо можно поджарить на сковороде или испечь в духовке, периодически поливая растопленным сливочным маслом.

4. Подать горячими с гарниром из овощей.