На семь случаев жизни

• 100 грамм макарон
• 50-100 грамм ветчины или копченой колбасы
• 50-100 грамм сыра

Для соуса:

• 1 яйцо
• 200 мл сливок 20%

• перец черный молотый, соль
• орегано, базилик
• 1 чайная ложка кедровых орешков
• 1 щепотка белых грибов (сушеных)

Рецепт макаронной запеканки с соусом

1. Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде. Слить воду.

2. Ветчину (колбасу) нарезать тонкой соломкой.

3. Сыр натереть на крупой терке.

4. В посуду для выпекания на дно положить макароны, затем ветчину. Сверху присыпать всё сыром.

5. Все ингредиенты для соуса перетереть в блендере.

6. Полученной массой залить макароны. Поставить, не накрывая крышкой, в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 20 минут.