• 8 стаканов муки
• 2 стакана сахара
• 500 г маргарина
• 100 г сметаны
• 6 яиц
• 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом

Рецепт:

1. Замесить тесто, разделить на 6-8 частей, раскатать их в пласты, и испечь в духовке на смазанном маслом прямоугольном противне.

2. Коржи обрезать в виде книги.

3. Крем № 1: 4 стакана рябины (или любых других ягод без косточек) , 4 лимона, 4 столовые ложки сахара — все пропустить через мясорубку, тщательно перемешать.

4. Крем № 2: 1 л густой сметаны взбить с 3 пачками «Сметы» и сахарной пудрой по вкусу.

5. Собрать торт: корж — крем № 1 — корж — крем № 2.

6. Верх украсить по вкусу.

Приятного аппетита!