Блюда из духовки

• 2 кг свинины на косточке
• 3 крупные моркови
• 5 кратофелин
• 400 грамм квашеной капусты
• 2 столовые ложки горчицы

• соль, перец
• сушеное орегано
• сушеный чеснок
• несколько веточек тимьяна

Рецепт русского блюда «Свинина с овощами в духовке»

1. Свинину нарезать кусками. Посолить-поперчить. Обмазать горчицей и специями.

2. Далее промариновать 5-6 часов.

3. После выложить на противень. Поставить в горячую духовку, накрыв фольгой на 1,5 часа.

4. Картофель и морковь нарезать кусочками. Выложить на противень к мясу. Убрать фольгу. Вернуть в духовку.

5. Когда овощи будут готовы, вынуть их. Присыпать розмарином.